Suriano

 Se amate la Calabria non potere non amare i suoi prodotti gastronomici, io da buona calabrese li aodoro tutti ma in particolare mi hanno colpito i prodotti di Suriano-genuina eccellenza.
Prodotti davvero ottimi per chi ama i gusti forti. L'azienda mi ha gentimente omaggiata di un kit meraviglioso che a casa è finito nel giro di una settimana :) nel pacchetto c'erano:

• una bustina di peperoncini secchi (non molto piccanti devo dire)
• una bustina di preparato per spaghetti
• un vasetto di A 'MARITATA ( cipolle e peperoncino da spalmare sulle bruschette)
• un vasetto di A MOLLICATA (preparato per una pasta d'altri tempi ma sempre attuale)
• un vasetto di crema di peperoncini (piccantino direi)
• un vasetto di HABANERO LEMON (e qua se non siete abituati al piccante ve lo sconsiglio!)
• un vasetto di CONFETTURA DI CIPOLLE (che io non amo ma che mio marito apprezza moltissimo)
• un vasetto di IL PUTTANONE (non vi sto offendendo :) )
• un vasetto di CIPOLLE IN AGRODOLCE (che adoro e custodisco ancora)
• un vasetto di CREMA DI OLIVE NERE
• ed un vasetto di peperoncii interi sott'olio 

Prodotti tipici di Calabria preperati con l'amore che solo un calabrese sa dare alle sue creazioni!

Vi lascio una ricettina veloce e molto sfiziosa!

Pasta con A'MULLICATA
(pasta con mollica di pane acciughe e capperi)
Mia nonna quando la prepareva metteva in un tegame un pò di mollcica di pane raffermo, un goccio d'olio d'oliva e qualche acciughina, (raramente aggiungeva i capperi), era una ricetta che si preparava durante le feste natalizie,semplice da preparare, povera ma dal sapore deciso .
Cuocete la pasta come di consuetudite, una volta cotta scolatela per bene e fate saltare insieme A MULLICATA, io ho aggiunto altre 2 acciughe perchè mi piace il sapore più forte e buon appetito!